Mon tout choco n'a pas marché comme je le pensais :(
L'idée était de faire un trio de chocolat pour cette nouvelle version du cupcake tant adoré dans la famille.
Après avoir rempli à moitié mes petits moules de pâte chocolatée, j'ai ajouté deux carrés de chocolat blanc et puis j'ai complété jusqu'au 3/4 avec le reste de pâte.
Les carrés de chocolat blanc étaient censés fondre à la cuisson mais ça ne s'est pas passé comme ça!
le chocolat blanc n'a pas fondu et en plus mon biscuit se sépare en deux lorsqu'on le démoule pour le déguster. PFFF!
Je n'ai pas dit mon dernier mot, je retenterai le tout choco en modifiant un petit peu ma recette car à en croire les dires des petits testeurs, ce n'est pas mauvais :)
Je profite aussi de ce message pour vous montrer une carte toute simple mais que j'aime bien. Il faut dire que ce papier me fait craquer :)
12 commentaires:
Oh moi aussi ce papier me fait craquer... Alors que dire de ta carte...? Elle me fait fondre... elle est teès belle.
A défaut d'avoir réussi ton tout choco... tu en as réussi la photo... il est vraiment super appétissant...
En tout cas, la photo donne faim !! J'en veux bien, moi, du tout choco raté...
Et le papier de la carte est effectivement trop trop mignon...
Ah, les désenchantements culinaires, je connais mais moi c'est plutôt avec les macarons! ça ne réussit pas à tous les coups et je comprendre ta déception !! E, tous cas, il est bien beau ton ptit gâteau ... et ta carte, j'a-do-re!
MMmmmhh... je te rassure, en photo il est parfait, et au goût j'en suis sûre aussi... La prochaine sera la bonne... Je veux bien faire partie des testeurs si des fois ;-)
Et ta carte est trop jolie... Ce just because à moitié sur le cercle, la bande festonnée "étiquette" et ces superbes papiers, c'est vraiment parfait.
Gros becs.
Moi je dirai juste MIAM (pour ton cupcake qui doit être monstre bon!!! et WAOUH (pour ta carte)!!!
J'adore ta carte... ce petit bord feston que tu utilises ces temps est juste MAGNIFIQUE... ce papier est WAOUH... avec le rouge et la couture... DINGUE
Mmmmh ! Il a l'air délicieux ce cupcake ! Je suis sûre que tu va finir par y arriver !
La carte est très belle. C'est vrai que ces papiers sont top !
Bises
Tres beau ce petit gateau
et ta petite carte avec ces pious ious j'adore aussi (kezako ?)
et dis? as tu essayé en mettant du choco à tartiner blanc à la place de ton carré de chocolat??? je tenterais comme celà... sinon, ils ont l'air bons!!! pas grave qu'ils se détachent tant que le goût y est! j'ai fait vanille avec nutella au centre et cela a marché!!!! à tomber!!!
Moi aussi j'adore ce papier "cui-cui" d'ailleur je l'ai utilisé hier pour une page ;-) sinon ta carte est très jolie, j'aime beaucoup beaucoup ! et hum ces cupcake choco semble drôlement bon la recette me tenterait bien même s'ils ne sont pas parfait :-)
bisous
Et bien j'en ai tout de même l'eau à la bouche, je suis sure que c'était très bon !!!
Une fois n'est pas coutume, je te donne le truc pour le cupcake: le secret, c'est d'utiliser des carrés de chocolat blanc de ménage Nestlé,vendu dans une sorte de papier craft, on le trouve en France dans n'importe quelles grandes surfaces, jamais vu chez nous.... Le chocolat de table de chez nous,contient une trop grande proportion de mat. grasse et les gâteaux du type cupcake ou simplement des cakes se séparent à cause de cela effectivement. Testé selon les conseils d'un ami boulanger avec le chocolat blanc de ménage Nestlé, ça marche divinement bien.
Plume
MMM ca a l'air délicieux ! Et la carte est trop chou, c'est quoi le papier avec les zozios?
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