Ingrédients:
1 cake du commerce (env. 350gr)
50gr de beurre mou
80gr de sucre glace
100gr de chocolat noir fondu
2cs de serré maigre
250gr de chocolat noir de couverture pour la finition.
Etape1:
Dans un grand bol, émietter complètement le cake.
Si vous préférez utiliser un cake maison, libre à vous, il faudra juste penser à le préparer le jour d'avant afin qu'il soit bien froid au moment de commencer.
Personnellement je trouve dommage d'utiliser un cake maison pour cette recette, les cakes maison sont bien trop bons à manger tel quel!
Etpae 2:
Mélanger le beurre mou, le serré maigre et le sucre glace puis verser par-dessus le chocolat fondu. Bien mélanger jusqu'à optenir une crème assez lisse.
Etape 3:
Mélanger petit à petit la poudre de cake avec la crème jusqu'à optenir une préparation homogène.
Mettre au frais pendant 30minutes.
Etape 4:
Prélever une petite quantité de pâte et la rouler en boule, la déposer sur un papier sulfurisé.
Cette quantité de pâte devrait suffire pour confectionner une cinquantaine de boules.
Réserver au frais.
Etape 5:
Faire fondre du chocolat noir et recouvrir les boules de cake en les plongeant au fur et à mesure dans le chocolat fondu.
Décorer.
Réserver au frais jusqu'à la dégustation.
Ces cake balls m'ont été inspirés par Bakerella qui fait juste des choses hallucinantes...
J'ai trouvé la recette sur internet via google et je l'ai librement modifiée/simplifiée.
17 commentaires:
Wow! merci de nous faire partager la recette, ça ne m'a pas l'air compliqué du tout et trop trop bon
WOW quel pas-à-pas. Difficile de faire mieux, plus beau et meilleur... t'es trop forte Séverine... MERCI de m'avoir acceptée comme assistante ce matin, c'était vraiment trop sympa et trop bon!!! D'ailleurs, sur la photo y a une boulette un peu moins bien roulée que les autres, cela doit être la mienne!!! hihihi!!!
Mmmm, ça a l'air trop bon, bien envie d'essayer, mais c'est quoi le serré maigre ? Vi, vi, suis pas une flèche en cuisine moi, sorti des pâtes y'a plus grand monde dans ma cuisine!!! Bisous tout plein. Lilou.
lilou, c'est du fromage, texture petit suisse...
en tout cas, ca m'a l'air trop bon et super facile a faire avec les minots!!! une activité de plus a faire ensemble, yessssss!
merci beaucoup pour le partage!
J'ai hâte de tester !!! Dès que j'en ai l'occasion ;-)
Merci de partager ta recette Séverine !
Bisous
hmmmmmmmmmmmm...! Yapluka !
Super!!
Y a plus qu'à s'y mettre!
waouhh merci pour ta recette,je pense que je vais essayer cette semaine car je suis en congé avec les petits,ça à l'air trop bon;ungrand merci à toi
scrapbiz
Merci !!!
Un grand merci pour cette recette,a essayer d'urgence!
bise céline.
Je l'attendais impatiemment...
Je l'ai essayée cet apm, et nous (et notre vingtaine d'invités) avons adorés!!!
C'est super simple, bon et d'un bel effet.
Merci pour ce partage.
Bizzz
Moi aussi je l'attendais cete recette. J'ai testé hier. Ma fille de 2 ans en est dingue, mon mari adore et mes invités ont été épatés par la deco. J'avais piqué les boules sur des brochettes en bois. Ca faisait des sortes de sucettes présentées dans un joli verre. Super pour accompagner le café ! Merci encore de ce partage...
Le week-end prochain je test... c'est juste génial ! Merci pour la recette ;-)
oh la la, je craque !!!! je vais la tester rapidement celle là.....
merci beaucoup
angélique
j'ai bien étudié la recette....pour faire mes p'tites courses rapidement...mais c'est quoi exactement du serré maigre??? merci
angélique
Aaaah, je viens de lire tous les commentaires et je pensais être la seule à ne pas savoir ce qu'était le "serré maigre" !!! Merci ange ! Je me sens moins seule d'un coup là...
Alors ? C'est quoi ce serré maigre ?
MERCI pour la recette ceci dit :)
Moi aussi, je me demande à quoi correpond le serré maigre ? Spécialité suisse peut-être ? ;-)
Bises
Enregistrer un commentaire